CHACOT COFFEE ✕ パティシエ結人-yuito- のふたりがお届けする“ちょっと贅沢な大人時間”をお届けします🌃
今回のテーマは“カカオハスク”。
カカオハスクとはカカオの種皮で、チョコレートを作る際にでる副産物。
チョコレートともココアパウダーとも異なる、カカオの魅力をお楽しみいただければと思います。
使用するカカオハスクは、西武池袋線 東長崎駅にあるカカオ工房トリビュートさんのもの。
CHACOT COFFEEでは、画像にもあります「GinYa! Splash Gin #002 CACAO」をご提供します。
そもそもこの一本を手に入れるときに東長崎のカカオ工房トリビュートさんが、制作の材料提供に関わられていることで結人-yuito-のパティシエあゆみちゃんとのやり取りでも「同じカカオハスクを使って面白い事できそうよね」と、話に花が咲いたことがきっかけだったんです。
大人チックなビターなカカオが、とろりと溶けていく氷により過水され、鼻腔を抜けるカカオの香りとわずかに香るカルダモンのスパイシーさ。
これはもう、昇天しちゃいそうな🥴CACAO HASK NIGHTの開催よりご提供開始いたします。
限定286本の希少なCACAO GINをお楽しみください。
また、カカオハスクを使ってもう一品、CHACOT COFFEEのコーヒーとフュージョンする”ナニカ”を連日試
作中！！
○メニュー
【カカオハスクのプチガトープレート】¥1800
※一部変更になる場合もございます。
・カカオハスクのチーズケーキ
・カカオハスクのタルト・サレ・
カカオハスクのギモーヴ・
カカオハスクのパンナコッタ・
カカオハスクのバターサンド
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【スペシャルドリンク】¥750〜
・創作カカオハスクコーヒー
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・GinYa! Splash Gin #002 CACAO
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【テイクアウト菓子】¥300〜
・焼菓子各種 ALL tax in.
〇日時：10/11（金）16:00-21:00
🌙ご予約について🌙
（数とお席に限りがございますので、ご予約をおすすめいたします）
インスタグラムの@chacot_coffee ←こちらへDMにて、下記内容お送りください。① 氏名
② 人数
③ ご希望の時間（下記より）を第２希望までお願いします。
・16:00
・17:00
・18:30
・20:00
⭐️ご予約確定について⭐️
CHACOT COFFEEアカウントよりお返事をします。
「ご予約受付完了のお返事」が届いた時点でご予約受付の完了とします。
万が一、お返事が翌々営業日となっても来ない場合は、恐れ入りますが、再度DMをお願いします🙇
※お席が少ないため、１時間制を設けさせていただきます。
※当日席は、ご予約状況によりお待ちいただくこともございますので、予めご了承ください。
※お支払い方法は、現金のみといたします。
○場所：CHACOT COFFEE 東京都清瀬市元町1-8-20
秋の夜長にカカオの香りにうっとろりら〜✨️しませんか？ご来店お待ちしております。